空腹到底不能吃什么?

听说:空腹不能喝豆浆,会浪费蛋白质!空腹不能吃香蕉,对心脏不好!空腹不能吃柿子,吃了会长结石!

那么,问题就来了:什么情况下才算是空腹?空腹时,真有那么多讲究?

 

空腹到底指的是什么?

如果按医学上的定义,空腹一般是指 814 小时不吃东西。你会发现,一般刚起床未进食的状态,才算空腹。但实际上,我们日常所说的空腹范围比这个定义要广。


生活中我们说的空腹,通俗来讲:就是胃里没有食物了。而进食后,食物基本会在胃里呆4~5小时。


空腹真的不能吃这些食物吗?

1、豆浆、牛奶

据说,空腹喝豆浆、牛奶,它们含有的大量蛋白质会被优先转化为热量,导致营养浪费。


实际上,空腹是可以喝豆浆、牛奶的,豆浆和牛奶中的乳糖和脂肪会优先被分解,为机体提供热量。之后,蛋白质才会被分解。并且蛋白质在一般情况下也并不作为热量来源。



2、香蕉

据说,香蕉富含镁、钾,空腹吃会让血液中的镁、钾含量骤升,增加心脏负荷或出现嗜睡乏力、麻木等。


实际上,空腹是可以吃香蕉的:香蕉确实是镁、钾含量高的食物,但即便是空腹,镁、钾也是缓慢被身体吸收的,而不会瞬间进入血液。


再者,我们的身体也会发挥监控和调节的功能,若是发现血液中镁、钾超标了,就会把多余的部分通过肾脏、皮肤代谢出去,维持平衡。


所以:身体健康的人,空腹吃香蕉没有任何问题。但肾功能受损的病人,就不要多吃或空腹吃香蕉,因为有可能因排钾功能受损而发生高钾血症。




3、柿子、西红柿

据说,柿子、西红柿含有大量鞣酸,空腹吃可能会导致胃结石。


实际上,空腹是可以吃柿子、西红柿的:未成熟的柿子、西红柿才含有大量的鞣酸,请注意,是未成熟。而成熟后的柿子、西红柿鞣酸含量非常少,空腹吃完全没问题。


所以:只要你空腹的时候,吃的不是未成熟的或一次性吃了大量的柿子、西红柿,不用担心会得胃结石。

空腹时要谨慎吃




1、酒

因为在空腹的状态下喝酒:

一来,酒精容易刺激胃粘膜,引起胃炎和胃溃疡;

二来,酒精更容易被吸收,引起醉酒。


当然,酒不喝是最好的。如果一定要喝,那千万别空腹,在喝之前可以吃点主食或喝点牛奶,可减少对身体的伤害。




2、刺激性的食物

比如酸的、辣的,如柠檬、辣椒等。

同酒精一样,会对胃粘膜造成伤害,还会引起肠胃痉挛和绞痛。




3、过冷的食物

空腹进食过冷过凉的食物,直接就能引起肠胃痉挛,严重一点的还会发生腹泻。

当然,如果你的胃足够强壮,偶尔为之,可能没事,但经常这么做,有可能会诱发肠胃疾病。肠胃本就不好的人,就不要如此任性了,不然胃痛起来可别后悔。




4、红薯

主要针对的是有胃酸过多、胃溃疡或易腹胀等肠胃问题的人群,因为这类人群空腹吃红薯,容易有反酸、烧心的不适感。而胃功能正常的人,空腹吃红薯没有关系~




总之,除了上面提到的食物外,对其他质量合格的食物来说,没有绝对空腹不能吃的说法。


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发布于2019-11-28 17:13:52

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